【画像】江戸時代の飯wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
2:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:12:11.804 ID:++9GkRTJ0.net
きっつ
4:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:12:54.094 ID:T2r7jbjya.net
こんな豪華なの食えるの大名だけだろ
6:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:13:30.413 ID:b4AK4jxO0.net
米に対しておかずが少なすぎる
7:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:13:34.920 ID:VRmGIATo0.net
タンパク質どこ?
9:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:15:23.219 ID:pedStJkd0.net
かなりお金ある人の食事
庶民はおかず2品以内でしょ
11:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:15:39.481 ID:o1jbnYII0.net
だから日本人は米が好きなのか
12:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:15:46.735 ID:UzqGPCcT0.net
これ味噌と塩どうやって食べるの?
13:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:16:40.534 ID:4UTOsIA90.net
>>12
ぺろぺろなめるんじゃねえの?
14:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:16:59.666 ID:nrBnCJCL0.net
>>12
味変だよ
15:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:18:08.423 ID:XQMI9/st0.net
力仕事ばかりだったんだなって想った
17:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:21:42.365 ID:m3hlAYc+0.net
玄米とかクソまずいぞ
麦飯の方が遥かに旨い
18:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:24:45.178 ID:rEtN8FbD0.net
おかず大杉では?
1~2品だろ
19:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:24:52.801 ID:7d7i9C8Y0.net
脚気になるし
23:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:26:38.598 ID:N51VKBz50.net
そもそも醤油や砂糖が調味料として普及したのすら幕末以降だからな
それ以前は酢か酒か味噌か塩だ
地獄だろ
31:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:54:07.657 ID:vRQ1EYZ6a.net
>>23
その辺は諸説ある
味噌作ってる時に出来ちゃう溜まり醤油は
参勤交代に伴って物資が盛んに移動するようになった江戸時代に広く普及した
その後、現代の濁りのない「すみ醤油」を専門的に作る蔵が作られて
大阪や江戸など都市部で使われるようになり、オランダに輸出したりもした
さらに国内向けに大量生産できるようになったのが幕末から
という説もある
24:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:26:57.856 ID:yLZ3EOYo0.net
普通にうまそう
25:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:27:38.730 ID:T2r7jbjya.net
醤油なかったんか
意外
26:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:29:04.777 ID:IFNjhssk0.net
タイムマシン乗ってごはんですよ差し入れに行きたい
37:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 02:16:18.417 ID:vRQ1EYZ6a.net
>>26
もうあったんじゃないかな?
食い道楽の家康がエリート漁師部隊を作るために
大阪の佃から腕利き漁師を呼んで住まわせたのが
現在の東京の佃島で、わざわざこのために埋め立てた
で当時、大阪・奈良は醤油作りの最先端だったんで
漁師たちは醤油に慣れていて
自分たちで食う魚は醤油で煮詰めて保存した
これを家康がグルメ認定してバズり、佃煮が爆誕
いろんな食材が佃煮にされるようになった
んで家康は海苔が大好物だったので
佃煮メソッドで調理された海苔があってもおかしくないかも
ただ砂糖を量産するようになったのは後の秀忠の頃で
この頃はまだ砂糖が貴重だったので
今よりずっとしょっぱいものだそうな
27:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:29:21.697 ID:ZTh8WHvy0.net
こんな飯で武士は筋肉達磨になれたの?
28:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:31:52.604 ID:yVeVRkGXM.net
おかず多くない?
漬物一品だけでしょ
29:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:37:20.110 ID:T2r7jbjya.net
武士は猪とか捕まえて食ってたでしょ
30:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/02/20(土) 01:39:51.054 ID:n1EV1u5s0.net
米1kgて